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【善左エ門オリジナルスイーツ】北海道のめぐみがたっぷり! 幸せトマトのレアチーズケーキ

販売価格: ¥ 1,728
ポイント: 17 pt
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開発期間なんと2年! 善左エ門オリジナルスイーツがついに完成!!

善左エ門スイーツプロジェクトから誕生した、北海道の厳選素材を使用した完熟トマトのレアチーズケーキです。

“スイーツ専門店”の名に恥じない満足をお客様に提供したい。
シンプルだからこそ、使用する素材にこだわりました。

トマトは味を追求したオリジナル品種です。
トマトの風味が濃く、抗酸化作用を持つリコピンがたっぷり。
一般的なトマトはピンク系統の赤色をしていますが、こちらはオレンジ系統の赤色。
いかにもトマトらしい真っ赤なインパクトには欠けますが、
着色料を使っていない自然の色そのままです。

★トマトへのこだわり

幸せトマトのレアチーズケーキを作る上で最もこだわったのがトマト。
チーズケーキに合うトマトを探し求め試行錯誤を重ねた結果、たどり着いたのが味を追求したオリジナル品種。

安心・おいしい野菜を提供することで有名な「りょくけん」の協力のもと、北海道の大地で健康的に育った風味の濃い筋肉質なトマトのみを使用しました。

●水分を与えすぎないように栽培
こうすることで病気や害虫に強く健康に育ち、水に沈むほどに重く、
果物のように美味しいトマトになります。

●健康的で筋肉質なトマト
トマトの茎の部分に産毛のようなものがびっしり生えています。
これは、トマトが空気中の水分を吸収しようとして頑張っているあらわれです。健康的で筋肉質な味の濃いトマトが育つときにのみ、この現象がみられます。
【善左エ門オリジナルスイーツ】北海道のめぐみがたっぷり! 幸せトマトのレアチーズケーキ

★チーズへのこだわり

北海道の恵まれた自然の中で育まれた乳牛から搾った、良質な生乳を100%使用したクリームチーズをたっぷりと使いました。

良質な原料を惜しみなく使用したフレッシュな味わい、贅沢な美味しさの「Luxe」チーズは、北海道の洋菓子メーカーでも好んで使われるこだわりの素材。

キメが非常に細かく滑らかな口当たりで、口に入れた瞬間にフレッシュな食感が広がります。

善左エ門のコメント

アイスやスイーツをこよなく愛する善左エ門スタッフが、自分たちのワガママやこだわりを形にすべく始まった善左エ門スイーツ
プロジェクト。素材、見た目、味、食べやすさ、どれを取っても満足のいく商品がついに出来上がりました。
生乳のコクが感じられるレアチーズと、完熟トマトの甘みが口いっぱいに広がる絶妙なハーモニー。
ぜひご自身の舌で味わってみてください!

お客様の声

商品詳細

【善左エ門オリジナルスイーツ】北海道のめぐみがたっぷり! 幸せトマトのレアチーズケーキ

アイス・スイーツ専門店 善左エ門
¥1,728
17
■商品内容
トマトレアチーズケーキ4号サイズ 1個

■発送時の保冷方法
冷凍

■賞味期限
製造日より冷凍90日 解凍後2日
※解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。

■備考
本品は栃木県の工場で製造しています。
熨斗(シールタイプ)をご用意しております。
必要な場合、購入手続きの“ご利用用途”に必ずご記入ください。
ホイップクリーム、クリームチーズ、トマトジュース、卵、砂糖、小麦粉、ヨーグルト、レモン、濃縮乳、ゼラチン、ベーキングパウダー、トレハロース、還元水飴、植物油脂、乳化剤、加工デンプン、増粘多糖類、香料、着色料(カロテン)、(原材料の一部に乳、大豆を含む)

送料・配送について

送料は別途頂戴いたします(全国一律972円)。
1配送先につき18個まで同梱可能です。

全て手作りの為、商品のお届けまでに10日間程度お時間をいただく場合がございます。
しかし、在庫がある場合は当日や翌日の発送が可能です。
※最短納期をご希望される場合は、お届け日指定を「指定なし」と選択してください。

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