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フランス料理界の巨匠 イヴ・チュリエス監修 アイスクリームセット

フランス料理界の巨匠 イヴ・チュリエス監修 アイスクリームセット

 
フランス料理界の巨匠、イヴ・チュリエス氏監修によるアイスクリームパフェ。
彩り華やかなフルーツソースとアイスクリームの調和のとれた美味しさが絶妙な一品♪

 

フランス料理界の巨匠 イヴ・チュリエス監修 アイスクリームセット

移ろいゆく美しい日本の四季をフルーツで表現したアイスクリームです。

春の暁をストロベリーソースで、夏の青葉をブドウソースで、
秋の紅葉をミカンソースで、冬の月光をレモンソースで。
彩り豊かな4つの味わいをお届けします。

一番下にフルーツソース、真ん中に甘さひかえめのバニラアイス、
その上にまたフルーツソースを重ねた3層仕立て。
表面にはミルクチョコとホワイトチョコでデザインし、チョコプレートをトッピング。

シャリシャリとしたシャーベットのようなフルーツソースは、
食べ進めるうちに溶けてトロトロとした食感に変化します。

フルーツソースとアイスのバランスが良く、甘みと酸味が調和したフルーティーな味わい。
食べ始めから食べ終わりまで美味しさをご堪能いただけます。

4つのフレーバーを2個ずつお届けします。
ホームパーティーやおもてなし用はもちろん、ギフトにもおすすめです。

フランス料理界の巨匠 イヴ・チュリエス監修 アイスクリームセット

≪イヴ・チュリエスについて≫

1976年のフランス最優秀職人賞“MOF”において、「パティシエ&トレトゥール」(製菓・惣菜)と
「コンフィズール&グラシエ」(糖菓・アイスクリーム)の2部門において同時受賞するという、
前人未到の偉業を成し遂げたフランス菓子界の巨匠、イヴ・チュリエス。

1977年、フランスの料理・お菓子界のバイブル『フランス料理百科』の最初の1冊を発行し、
世界中で翻訳され20万人以上の業界人のバイブルとなる。

砂糖菓子博物館やチョコレート工場を設立する傍ら、
料理人、研究家、教育者として常に第一線で活躍を続けている。

お客様の声

商品詳細

フランス料理界の巨匠 イヴ・チュリエス監修 アイスクリームセット

アイガー
¥3,780
37
■商品内容
ミカン、ストロベリー、レモン、ブドウ 各100ml×2個
計8個
梱包サイズ:280×208×210(mm)

■発送時の保冷方法
冷凍
短冊のし(名入れ可)を承っております。
ご希望の場合、購入手続きの“ご利用用途”に必ずご記入ください。
乳・大豆
【ストロベリー】ストロベリーソース(苺、砂糖)、乳製品、水飴、チョコレート、ホワイトチョコレート、砂糖、安定剤(増粘多糖類)、酸味料、乳化剤、香料、着色料(紅麹、クエルセチン、クシナシ黄、紅花赤)、pH調整剤、乳酸Ca、(原材料の一部に大豆を含む)
【ミカン】ミカンソース(みかん、水飴、砂糖)、乳製品、水飴、チョコレート、ホワイトチョコレート、砂糖、安定剤(増粘多糖類)、乳化剤、酸味料、香料、着色料(カロテン、クエルセチン、クシナシ黄、紅花赤)、pH調整剤、乳酸Ca、(原材料の一部に大豆を含む)
【レモン】レモンソース(水飴、砂糖、レモン)、乳製品、水飴、ホワイトチョコレート、チョコレート、砂糖、酸味料、安定剤(増粘多糖類)、乳化剤、香料、pH調整剤、着色料(紅花黄、ココア)、酸化防止剤(V.C)、乳酸Ca、(原材料の一部に大豆を含む)
【ブドウ】ブドウソース(ブドウ、水飴、砂糖)、乳製品、水飴、ホワイトチョコレート、チョコレート、砂糖、安定剤(増粘多糖類)、乳化剤、酸味料、香料、着色料(紅花黄、クチナシ青、ココア)、pH調整剤、乳酸Ca、酸化防止剤(V.C)、(原材料の一部に大豆を含む)

フランス料理界の巨匠 イヴ・チュリエス監修 アイスクリームセット

販売価格: ¥3,780
37 pt

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