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【岐阜県】ベルギー産チョコレートを使用 烏骨鶏ロールケーキ(生チョコ)

【岐阜県】ベルギー産チョコレートを使用 烏骨鶏ロールケーキ(生チョコ)

◆お客様のご要望から生まれた烏骨鶏ロールケーキ
希少かつ高級な烏骨鶏の卵をふんだんに使用した贅沢なロールケーキ。

烏骨鶏卵をたっぷり使用して焼き上げたジェノワーズタイプのスポンジは、
もっちりふわふわ食感!
さらに、最高級のベルギー産チョコレートを惜しげもなく投入し、
中心に生チョコを丸ごと一本巻き込んだほろ苦い大人のロールケーキです。
ひとくち食べた瞬間、ふわふわのスポンジの食感と芳醇なチョコレートの味わいが
口いっぱいに広がります。
お口の中で絹のように儚くとけ込む、極上の食感をご堪能ください。

スポンジの良し悪しを左右するのは、なんといっても卵です。
烏骨鶏の濃厚な卵は粘りが強いため、その日の気温や温度に応じて熟練のパティシエが
黄身、白身の割合を定めて丹念に泡立てます。

素材の長所を引き出すため、甘みを抑えてシンプルに仕上げました。
保存料・着色料は使っておりません。

【岐阜県】ベルギー産チョコレートを使用 烏骨鶏ロールケーキ(生チョコ)

 
国の天然記念物で知られる烏骨鶏の卵は約10日に1個しか産まれない希少性から、
市場価格1個500円で知られています。

今や世界が注目する純種烏骨鶏「烏頂天姫」は、
広大な土地で徹底した自然環境のもと、健康的な飼育環境のなか育まれています。

他の卵と比較にならないほど、ビタミン・ミネラル・コリンなど、貴重な栄養分が凝縮され、
太陽のように輝くツヤツヤの黄身は鮮度の良さ、飼育環境の良さを物語ります。

自然の理を大切にした「新鮮・安心・美味しい」が基本のスイーツをご堪能ください。

【岐阜県】ベルギー産チョコレートを使用 烏骨鶏ロールケーキ(生チョコ)

烏骨鶏ロールケーキはこちらのギフトBOXでお届けします。
贈り物に喜ばれる一品です。

ギフト(お熨斗・包装)対応も承っております。

お客様の声

商品詳細

【岐阜県】ベルギー産チョコレートを使用 烏骨鶏ロールケーキ(生チョコ)

烏骨鶏本舗
¥2,160
21
■商品内容
烏骨鶏ロールケーキ 生チョコ1本(約380g)

■発送時の保冷方法
冷凍

■賞味期限
冷凍保存の状態で1カ月  解凍後2日

■保存方法
解凍後要冷蔵(10℃以下で保存して下さい)
ギフト(のし・包装)対応承っております。
ご希望の場合は購入手続きの“ご利用用途”にご記入ください。
卵・小麦・乳
卵(烏骨鶏卵)、生クリーム、砂糖、チョコレート、小麦粉、ココア、はちみつ

【岐阜県】ベルギー産チョコレートを使用 烏骨鶏ロールケーキ(生チョコ)

販売価格: ¥2,160
21 pt

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